Restaurant Eichamt

Schulungsgastronomie Eichamt, Bludenz

Bodenständige, saisonale Küche in höchster Qualität

Das Eichamt ist eine Schulungsgastronomie.

Der Name unseres Lokals leitet sich aus dem ursprünglichen Verwendungszweck des Gebäudes ab. Im 19. Jahrhundert befand sich hier das staatliche Eichamt. Damals wie heute findet hier Leben statt.

Im Eichamt sollen Jugendliche und junge Erwachsene die verschiedenen Facetten der Gastronomie kennenlernen und sich ausprobieren. Dabei ist zentral, dass die Jugendlichen und jungen Erwachsenen selbst Hand anlegen und dabei Unterstützung von den Trainer:innen erhalten. Diesen jungen Menschen soll der Bereich Gastronomie erleb- und begreifbar gemacht werden.

Die Idee dahinter ist simpel: Jugendlichen ohne Ausbildung soll die Vielseitigkeit der Gastronomie aufgezeigt werden. Durch das Arbeiten in der Schulungsgastronomie und dem direkten Kontakt zu den Gästen sollen schöne Erlebnisse und Erfahrungen gesammelt und die Gastronomie als positiv erlebt werden. Eine Ausbildung im Gastgewerbe wird damit schmackhaft gemacht, sodass dem Gasthaussterben durch qualifiziertes Personal von morgen entgegengewirkt wird.

Alle Trainer:innen wie auch unsere Jugendlichen sind stets um hohe Qualität bemüht.

Wir sind hier, um stetig dazu zu lernen. Sollte Ihnen einmal etwas auffallen, das noch nicht so ganz klappt, bitten wir um eine Rückmeldung und danken für Ihr Verständnis.

Die INTEGRA Vorarlberg gem. GmbH - mit dem Projekt AusbildungsFit des Sozialministeriums - führt und betreibt diese Schulungsgastronomie.

Unser Leistungsangebot

  • Kleine Karte/Snacks
  • Mittagsmenüs (auch als Take Away erhältlich)
  • Kaffee & Kuchen
  • Indischer Abend (1x im Monat)
  • Feste wie Geburtstage, Agapen, Hochzeiten, Veranstaltungen, Trauerfeiern, Schulungen, Jahreshauptversammlungen und Events nach vorheriger Vereinbarung
  • Catering

 

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag: 09:00 bis 15:30 Uhr
Samstag, Sonn- und Feiertags geschlossen (bei Veranstaltungen auf Anfrage)
Mittagsmenü 11:00 bis 14:00 

Kontakt

Schulungsgastronomie Eichamt
Platz Borgo Valsugana 1
6700 Bludenz


Kontakt +43 5552 66968
Website 
www.eichamt.com

 

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Reservierung
Schulungsgastronomie Eichamt
+43 5552 66968
eichamt@integra.or.at